Kuchnia W³oska


Strona g³ówna -> W³ochy -> Kuchnia W³oska
Lovetotravel.pl
 Przewodnik turystyczny
Strona g³ówna   
Europa Azja Ameryka Po³udniowa Ameryka Pó³nocna Australia Afryka
Austria   Belgia   Bia³oruœ   Bu³garia   Chorwacja   Czechy   Dania   Estonia   Finlandia   Francja   Grecja   Hiszpania   Holandia   Irlandia   Litwa   £otwa  
Niemcy   Norwegia   Polska   Portugalia   Rumunia   Serbia   S³owacja   S³owenia   Szwajcaria   Szwecja   Ukraina   Wêgry   Wielka Brytania   W³ochy










Włochy są ojczyzną spaghetti, pizzy i ravioli. We włoskim menu jest wiele warzyw i przypraw, ale najpopularniejsza jest na tym obszarze pizza z dodatkami wedle zainteresowań kulinarnych. W restauracji zamówimy z pewnością różne rodzaje pasty, spaghetti z sosem bolognese, napoli, a także lasagnę, tortelini (pierożki z nadzieniem mięsnym lub serowym), risotto lub Minestrone (zupa na bazie warzyw: cukinii, marchwi, fasolki).


Pizza i makarony to podstawa w³oskiej kuchni.

Sery

Większość potraw może być z dodatkiem włoskich serów, jak mozarella, parmezan, gorgonzola oraz mascarpone – stosowany jako deser lub dodatek do deserów. Jeśli chodzi o słodkości, znane są włoskie lody oraz tiramisu (biszkopt nasączony espresso, przełożony mascarpone i posypany czekoladą). Do tego idealna jest kawa espresso podawana ze szklanką wody i włoskiego wina (Soaves, Valpolicella, Chianti lub Lambrusco).

Owoce morza

Tradycyjna kuchnia włoska oferuje duży wybór potraw, które mogą zaspokoić nawet najwybredniejsze podniebienia. Oprócz doskonale znanych typowo włoskich dań, takich jak: pizza, pasta czy piadina warto spróbować wyśmienitych potraw ze świeżych owoców morza. Koniecznie trzeba skosztować lokalnego specjału - przyrządzanej na wiele sposobów ryby miecz. Polecamy również doskonały ser mozzarella, desery: tiramisu i cassata, a na upalne dni orzeźwiający lodowy napój-granita.

Martini

Martini to znany na całym świecie włoski wermut. Historia tego wina ma 130 lat, przez które rodzina o tym nazwisku wyrabiała wermuty. Trzeba dodać, że rodowód wermutów, czyli win aromatyzowanych sięga czasów starożytnej Grecji, gdzie chętnie doprawiano wina ziołami, nasionami i aromatycznymi kwiatami, w celu poprawienia smaku i aromatu. Najczęściej doprawiano wina suszonymi figami, rodzynkami, aloesem, tatarakiem, szafranem, cynamonem i miodem. Obecne Martini to produkowany przez firmę Bacardi wermut o zawartości alkoholu około 14 %, wytwarzany w odmianach Rose i Blanco.

Campari

Campari to produkowane we Włoszech czerwone wino ziołowe. Swój niepowtarzalny i bardzo charakterystyczny smak zawdzięcza używanej podczas produkcji mieszance ziół, która nadaje mu wspaniały aromat koktajlach mocno gorzki smak. Właśnie dzięki specyficznej goryczce Campari jest chętnie używane przez barmanów do przyrządzania koktajli i drinków (np. z ginem, sokiem pomarańczowym).

Grappa

Grappa to znany we Włoszech mocny (około 40%) winiak destylowany ze świeżych sfermentowanych wytłoczyn po produkcji wina (odpady takie jak pestki, skórki i łodyżki). Grappa wyrabiana z białych winorośli jest nieco słabsza i delikatniejsza od tej najmocniejszej z czerwonych odmian.



W³ochy - miasta

Bari Bolonia Cagliari Catanzaro Ferrara Florencja Genua Katania
Mediolan Modena Neapol Padwa Palermo Perugia Piza Rawenna
Rzym San Gimignano Siena Syrakuzy Triest Turyn Vicenza Wenecja
Werona


W³ochy - co warto wiedzieæ



W³ochy - W³ochy tradycje W³ochy tradycje
Włochy, a oficjalnie Republika Włoska, to kraj leżący w południowej ...
W³ochy - W³ochy ciekawostki W³ochy ciekawostki
Włochy, a może Italia?? Ciekawostką jest fakt, że w wielu językach ...
W³ochy - W³ochy œwiêta W³ochy œwiêta
We Włoszech niewiele jest świąt ogólnonarodowych, za to ...
W³ochy - Pami¹tki z W³och Pami¹tki z W³och
Gorąca Italia to jedno z największych marzeń na podróżniczej mapie ...
W³ochy - Karnawa³ w Wenecji Karnawa³ w Wenecji
Z całą pewnością karnawał w Wenecji można porównać do ...
W³ochy - Regiony W³och Regiony W³och
Włochy są krajem bardzo zróżnicowanym, a o odmienności kultury ...
W³ochy - Lista œwiatowego dziedzictwa UNESCO Lista œwiatowego dziedzictwa UNESCO
Lista Światowego Dziedzictwa Kulturowego i Przyrodniczego Ludzkości to lista ...
W³ochy - Alpy W³oskie Alpy W³oskie
Alpy Włoskie położone są pomiędzy Alpami Julijskimi we wschodniej ...
W³ochy - Ró¿nice pomiêdzy pó³noc¹ i po³udniem W³och Ró¿nice pomiêdzy pó³noc¹ i po³udniem W³och
Włochy są państwem o głębokim podziale regionalnym, dzielą ...
W³ochy - Ludnoœæ we W³oszech Ludnoœæ we W³oszech
Włochy są jednym z najludniejszych krajów Europy; zamieszkuje je 60 mln ...
W³ochy - Wina w³oskie Wina w³oskie
2800 lat temu, kiedy na półwysep Apeniński przybyli Grecy i ujrzeli, że ...
W³ochy - Staro¿ytny Rzym Staro¿ytny Rzym
Starożytny Rzym był państwem szczególnym. Nigdy w historii żadne inne ...
W³ochy - Leonardo da Vinci Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci urodził się we Włoszech, niedaleko Florencji, w wiosce Anchiano ...
W³ochy - Kultura W³och Kultura W³och
Włochy to typowy kraj południowców, położony w specyficznym klimacie, ...
W³ochy - Jaskinie Frasassi Jaskinie Frasassi
We włoskiej Ankonie znajduje się przepiękny wąwóz o nazwie Frasassi. ...
W³ochy - Opera w³oska Opera w³oska
Czy można sobie wyobrazić piękniej przedstawiony dramat niż za pomocą ...
W³ochy - Muzyka w³oska Muzyka w³oska
Włochy są krajem szczególnym pod względem kultury, bowiem z tego kraju ...
W³ochy - Literatura w³oska Literatura w³oska
Włoskie piśmiennictwo sięga X wieku, a pierwszymi utworami pisanymi były ...
W³ochy - Malarstwo w³oskie Malarstwo w³oskie
Czy można uznać za początki włoskiego malarstwa sztukę rzymską? Z ...
W³ochy - Stereotypy o W³ochach Stereotypy o W³ochach
Bez wątpienia większość z nas mogłaby bez chwili wahania wymienić ...
W³ochy - Symbole W³och Symbole W³och
Kiedy mamy na myśli Włocha zwykle widzimy krępego, śniadego ...
W³ochy - Tory Formu³y 1 we W³oszech Tory Formu³y 1 we W³oszech
Historia Formuły 1 ma już ponad 60 lat. Pierwszy wyścig w tej najszybszej na ...
W³ochy - Co warto zobaczyæ we W³oszech Co warto zobaczyæ we W³oszech
Włochy są krajem, który potrafi zadowolić każdego turystę bez ...
W³ochy - Klimat we W³oszech Klimat we W³oszech
Włochy położone są w strefie klimatu podzwrotnikowego morskiego. We ...
W³ochy - Taksówki we W³oszech Taksówki we W³oszech
Włoskie miasta, które mają wiele ciekawych miejsc do zobaczenia, można ...
W³ochy - Parkowanie i parkingi we W³oszech Parkowanie i parkingi we W³oszech
Rzym jako potężne miasto jest jednym wielkim parkingiem „pod gołym ...
W³ochy - Przepisy drogowe we W³oszech Przepisy drogowe we W³oszech
Turyści wybierający się do Włoch, powinni pamiętać aby przed ...
W³ochy - Toskania Toskania
Toskania jest ulubioną krainą Dantego i Leonarda da Vinci. Tutaj narodził ...
W³ochy - Sycylia Sycylia
Sycylia to największa wyspa na Morzu Śródziemnym. Turystom kojarzy się z ...
W³ochy - Kuchnia Sardynii Kuchnia Sardynii
Kuchnia Sardynii ma ponad tysiąc lat. Jest to po prostu kuchnia pasterzy i ...
W³ochy - Kuchnia Sycylijska Kuchnia Sycylijska
Każdy kto był na Sycylii pamięta zapach drzew pomarańczowych, które ...
W³ochy - Kiedy jechaæ do W³och Kiedy jechaæ do W³och
Włochy to kolebka kultury, a Rzym to stolica świata. Dlatego wielu z nas chce ...
W³ochy - Zespo³y pi³karskie W³och Zespo³y pi³karskie W³och
Włochy są z pewnościa królem piłki nożnej. Tak, jak w tym kraju ...
W³ochy - Pla¿e we W³oszech Pla¿e we W³oszech
Włochy  mają wspaniały klimat i plaże, na których można ...
W³ochy - W³ochy mapa W³ochy mapa
W³ochy - W³ochy praktyczne informacje W³ochy praktyczne informacje
Zamawiając taksówkę należy liczyć się z tym, że ...
W³ochy - Lotniska w Rzymie Lotniska w Rzymie
Rzym to miejsce szczególne, nie tylko ze względu na wyjątkowe bogactwo ...
W³ochy - Parki narodowe we W³oszech Parki narodowe we W³oszech
Włochy oprócz ciekawych atrakcji, różnorodnych zabytków a ...
W³ochy - Turystyka W³och Turystyka W³och
Pod względem turystycznym Włochy sa państwem bardzo atrakcyjnym i to ...
W³ochy - Zakupy we W³oszech Zakupy we W³oszech
Sklepy są otwarte w godzinach 9:00-13:00 i 15:30/16:00-19:30/20:00, od wtorku do soboty i w ...
W³ochy - Geografia W³och Geografia W³och
Włochy to chyba jedyny kraj, który potrafiłby narysować niemal każdy ...
W³ochy - Luksusowe samochody produkowane we W³oszech Luksusowe samochody produkowane we W³oszech
Luksusowe samochody produkowane we Włoszech to głównie Maserati, Ferrari, ...

Kuchnia W³oska - komentarze:


Kuchnia W³oska komentarz mariannalabuz
2013-05-08 15:41:28
bardzo lubie potrawy wloskie a zwlaszcza werdury sa zdrowe lekkostrawne mozna wymyslac przerozne dania lubie owoce morza ryby.kuchnia wloska jest urozmaicona dlatego szukam wymyslnych potraw.


Kuchnia W³oska - dodaj komentarz:



Twój komentarz:
Twój podpis:



 


Lovetotravel
Kontakt
Wa¿ne: nasze strony wykorzystuj¹ pliki cookies